厨房自动灭火装置完成灭火过程仅需3-8秒，这是其他灭火设备无法替代的。 那么厨房的自动灭火装置该如何保养和维护呢？
  1、松开灭火装置，启动控制装置，拆下高压氮气瓶，检查压力。
  2. 检查灶台上方的每个温度感应元件并进行调整
  3. 拆下灶台上方的喷嘴和排气口的位置，进行检查和清洁。
  4、更换零式喷嘴的保护帽。
  5、调试自动监控机构，将易熔片启动装置更换为模拟感温元件，控制系统要灵敏不粘连，保证厨房设备灭火装置正常工作。
  6、调试手动启动装置。
  7、更换老化部件。
  8、所有零部件经检查合格后复位，厨房设备灭火装置进入正常工作状态。
  9、立即维修：当发生故障，业主值班人员无法排除时，将电话通知相关人员前往维修。
  10、清洁厨房灭火装置。
  厨盾厨房设备灭火装置是一种采用全机械控制和水流联动装置灭火后冷却的先进设备。 启动方式有三种：1.自动启动2.手动启动3.紧急启动灭火剂是无毒、无味、无污染、无污染、环保易清洗的食用油专用灭火剂
  厨房灭火设备可用于宾馆、饭店、机关、院校、医院的厨房操作室，以及大型超市、商场等场所的中西快餐烹饪室。